La CAME ofrece sesenta y cuatro (64) cursos presenciales que cubren diecisiete (17) temáticas en las áreas de Marketing y Ventas, Planificación y Estrategia, Turismo, Empresas Familiares, Recursos Humanos, Habilidades Gerenciales, Industria, Economía y Finanzas, Prevención y Gestión de Riesgos Laborales, Creación de Empresas, Asociatividad, Comercio Exterior, Responsabilidad Social, Tecnología, Logística, Empleabilidad y Género.

Los cursos son ofrecidos a través de las entidades gremiales asociadas a la CAME y son dictados por un plantel docente de primer nivel con alto grado de especialización en cada temática. En tal sentido, la Secretaría de Capacitación de la CAME posee la certificación las Normas de Calidad IRAM-ISO 9001/15 en lo que refiere al diseño, planificación, gestión y coordinación de las actividades presenciales (y a distancia), garantizando en cada proceso, eficiencia para maximizar los beneficios a las entidades gremiales empresarias asociadas.